作为一个融合了多种文化、种族与宗教的国家,多元化是新加坡的一大魅力所在。新加坡各个社群都有自己独特的节日、传统和习俗,然而我们却能团结一心,和谐共处。
以下五个理由,说明为何新加坡是全球最和谐及多元化的国家之一。
我们的社区丰富多元,充满活力
自 19 和 20 世纪的殖民地时期以来,来自印度、中国和马来群岛的移民纷纷涌入新加坡,渴望寻求更好的生活,就此为狮城奠定了茁壮成长的基石。
如今,新加坡居民的种族结构主要包括华人、马来人、印度人、欧亚人和土生华人*社区。尽管我们的生活、工作和娱乐不分界限,但新加坡仍保留着许多具有传统种族特色的街区,您可以一一探索了解每个社区,如历史悠久的土生华人社区如切/加东,还有最早期的印度定居者扎根的地方——现今的小印度。此外,在新加坡成为殖民地之前,这片土地上的原住民马来人长期以来一直将甘榜格南视为马来苏丹的祖居地。
不同种族新加坡人都拥有自己的母语,而大多数人如今仍然会说这些语言,但我们并没有因语言不同而被分化。事实上,这些语言已融合成了独一无二的本地语言——新加坡式英语 (Singlish) 。除了正式英语外,新加坡式英语是我们与朋友、家人甚至是同事交流时所用的另一种主要语言。
想体验道地新加坡式英语的风采,汇集了不同族群的小贩中心是不二去处。
* Peranakan,源自印度尼西亚 / 马来语,意指 “土生土长的人”,通常指华人和马来人/印尼人结合的后裔。
我们的 “本地美食” 源自全球
当然,我们去小贩中心不只是为了说新加坡式英语,大快朵颐才是真正目的。如同我们丰富多彩的种族文化一样,“新加坡美食”也汇集了各种不同的佳肴美馔,而在我们的一站式美食天堂——小贩中心,您都可一一品尝到。
这些美食主要来自马来人、华人和印度人社群,从简朴的印度煎饼(roti prata,传统印度薄饼)到火辣的马来咖喱和著名的海南鸡饭,种种美味,不一而足。
您甚至还可找到这些传统料理的融合版本:如 Fifth Season Tangra Chinese Restaurant 主打印度中式料理,招牌美食包括四川风味咖喱和炒巴斯马蒂印度香米饭等。
新加坡美食的另外两大基石当属欧亚族和土生华人。他们的料理融合了亚洲和欧洲传统,您可在欧亚餐馆品尝香辣炖菜和烤肉,并在土生华人餐馆享用美味炖肉和咖喱。
要品尝世界顶级的娘惹菜肴,Candlenut 餐馆是不二之选,这是全球唯一一家荣获米其林星级土生华人餐馆,通常需提前预订。
多种宗教在新加坡和谐共存
根据 2014 年皮尤研究中心的一项研究,新加坡是全世界宗教最多元的国家。拥有各种不同信仰的人们在这里共同生活、工作,甚至一起朝拜。
在滑铁卢街 (Waterloo Street) 或桥南路 (South Bridge Road),您可以发现许多并排而立的不同宗教场所,如寺庙、回教堂和犹太教堂。
这些朝拜圣地当中不少还是新加坡最引人注目的建筑。如圣安德烈座堂 (St. Andrew’s Cathedral) 似乎高耸在市政区上空的新哥特式尖顶,苏丹回教堂 (Sultan Mosque) 俯瞰甘榜格南店屋的宏伟金色圆顶,无不令人叹为观止。
我们团结一心,共庆美好
无论是农历新年、开斋节、屠妖节、卫塞节还是圣诞节,以狮城为家园的所有不同种族和宗教信仰的人民,都以新加坡人的身份一同欢庆。
您可在春到河畔迎新年、芽笼士乃斋戒月市集、乌节圣诞大街欢等节庆活动中感受新加坡各种独特的节庆氛围,这些活动集结了丰富美食、精彩表演和趣味游戏,非常适合全家人一起体验。
如果您在屠妖节或大宝森节期间来到新加坡,小印度是您不容错过的好去处:节日期间,在各种艺术装置、特色表演和一系列传统快闪摊位的装点下,这里熙熙攘攘,煞是热闹,只待您来狂欢。
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除了传统文化以外,狮城亦有着浓厚的流行文化氛围。新加坡经常会举行各种展览、音乐会和节日(如新加坡艺术周和新加坡作家节),艺术发展十分繁荣,可激发您的无限想象。
甚至受众较小的次文化也在新加坡找到了一席之地。动漫迷们可在 C3 亚洲动漫节(Anime Festival of Asia,简称 AFA)上汇聚一堂,漫画粉丝们可在新加坡国际动漫展 (Singapore Comic Con) 上交流心得,而喜剧爱好者可在新加坡的各种脱口秀之夜尽情狂欢,如喜剧马萨拉 (Comedy Masala) 。
无论您的兴趣爱好多么小众或新奇,都可以在这里找到与您志同道合的人。